クミン、コリアンダー、ターメリック
どのスパイスも免疫アップ効果あり。

おやつには本場のチャイを楽しみました。こちらもスパイスたっぷり。シナモンは血行が良くなる効果が期待できますね。

お米を使った、やさしいパン作り

みのりグループホーム平野で、お米を使った添加物を使わないグルテンフリーのパン作りを行いました。

今回パン作りを教えてくださったのは、スタッフの娘さんです。健康的なパン作りを研究されており、この日は可愛い赤ちゃんも一緒に、みのりへ来てくださいました。

材料は、メープルシロップとお米、イースト。
まずは材料をミキサーに入れて、生地作りから始めます。なめらかになった生地を切り分けたら、皆様それぞれ思い思いの形に成形していきました。

「このくらいの大きさでいいかな」
「かわいい形になったね」
と、手を動かしながら自然と会話も生まれます。

パン作りは、材料に触れたり、形を考えたり、できあがりを楽しみに待ったりと、いろいろな楽しみが詰まった時間です。皆様それぞれのペースで参加され、和やかな雰囲気の中で作業が進んでいきました。

成形した生地は、蒸し器で蒸して、最後にグリルで焼き目を付けます。
オーブンのないみのりでも作れるように考えてくださった、工夫いっぱいのレシピです。焼き目が付くと、見た目もぐっとパンらしくなり、できあがりを楽しみにされるご様子がありました。

完成したお米のパンには、生クリームと、みのりのお庭で収穫したミントを添えていただきました。お庭で採れたミントが加わることで、みのりらしい季節感も感じられる一皿になりました。

パン作りに夢中になる時間。
可愛い赤ちゃんを囲んで、思わず笑顔がこぼれる時間。
できあがったパンを味わう時間。

どの場面にも、日々の暮らしの中にある小さな喜びがありました。

みのりグループホーム平野では、食べる楽しみ、作る楽しみ、人と関わる楽しみを大切にしながら、皆様が安心して過ごせる日々の暮らしを支えています。

今回のパン作りの様子は、YouTubeショートでもご覧いただけます。
みのりの日々の雰囲気を感じていただけましたら嬉しいです。応援の高評価やチャンネル登録も、日々の発信の励みになります。

動画でも配信しましたが、お化粧もして、第三の目を額に貼って、みんなとってもお似合いでした。写真撮って！と言われて100枚くらい撮りました笑
全部載せられないのが残念。

梅雨で雨が続く日、みのりグループホーム平野では、室内で楽しめるおやつレクリエーションとして「きのこのカステラ作り」を行いました。 お庭に出るのが難しい日もありますが、そんな日こそ、ホームの中で手を動かしながら楽しめる時間を大切にしています。 今回のおやつ作りは、とてもシンプルな工程です。 水で溶いたホットケーキミックスをたこ焼き機に流し入れ、生地が半分ほど固まってきたところで、シガービスケットをそっと差し込みます。 丸く焼き上がった生地を竹串で取り出すと、かわいらしいきのこの形に。 仕上げにはチョコペンを使い、好きな柄を描いていきました。 同じ材料を使っていても、出来上がる形や表情は少しずつ違います。 その違いもまた楽しく、出来上がりを見ながら自然と会話が生まれる、和やかなひとときとなりました。 おやつ作りには、食べる楽しみだけでなく、作る楽しみ、待つ楽しみ、仕上げる楽しみがあります。 「自分で作ったものを味わう」という時間は、日々の暮らしの中の小さな喜びにもつながります。 みのりグループホーム平野では、ご入居者様それぞれのペースを大切にしながら、無理なく参加できる日々の活動を行っています。 梅雨の雨の日でも、室内で季節を感じながら、皆様と一緒にあたたかな時間を過ごすことができました。 今回の様子は、みのりグループホーム平野公式YouTubeチャンネルのショート動画でもご覧いただけます。 写真だけでは伝わりにくい、作っている時の雰囲気やおやつレクリエーションの楽しさも、動画で感じていただけましたら幸いです。 これからも、みのりグループホーム平野の日々の様子を、公式ホームページやSNSを通して少しずつお届けしてまいります。

今日のテーマは「雨の季節」だったので、"雨に唄えば"という曲に合わせて色とりどりのスカーフを動かしました。まるでカラフルな傘のようで美しかったです。

歌は"あめふり"や"雨降りお月さん"などの童謡や唱歌、"有楽町で会いましょう"や"愛燦燦"などの歌謡曲を歌いました。
みなさん、とても懐かしまれていました。
紫陽花の花の中で好きな色を選んだり、傘をさすならどんなものが良いかお話しが盛り上がりました。


【2階のご様子】
美鈴さんは番傘をさすとき、ジーンズに下駄という服装をされていたそうです。とてもハイカラですね。きっとお似合いだったのではないでしょうか。
そんな美鈴さんのお言葉はいつもシンプルで心に残るのですが、"愛燦燦"を歌った後に人生について話してくださいました。「自分で選んだものではなく、偶然に近づいてきたもの。それがめっけもん。人との縁ですね」と、とても心に残ります。
恋の話になった際、土肥さんにおもてになったのではと伺いました。すると、「そうやねぇ。うふふふふ」と満面の笑顔でお答えくださいました！
ちなみに小池さんの好みのタイプは「思いやりのある人」だそうです。

【1階のご様子】
蛇の目の傘の写真を見て、「昔はよく使っていた」と浦田さんがお話してくださいました。赤と白の2色の傘、お気に入りだったようです。
あじさいの花の写真を見て、有田さんは「どの色も選べない」とおっしゃいました。青、赤、白、紫、緑のいろとりどりの花のどれもきれいで、みなさんも一色を選ぶのに悩まれている様子でした。
田植えの話題で、島名さんは「したことがある」と教えてくださいました。武田さんは、「田植えはしたことがないけれど、田植えをした人へのお昼ご飯をたくさん作るのが大変だった」と盛り上がりました。どちらの役割も、なくてはならないですね。

謙遜されながらも、取り組んでくださった節子さん。優しい笑顔と穏やかな話し方が素敵な方です。

ボーリング世代の皆様ですが、早朝に行くと安いとのことで、仕事前にボーリングをしていた時期もあるそうですよ！
皆さま、身体がボーリングのフォームを覚えていらっしゃいます。