日々の様子
できることをあきらめないで、「できる喜び」を感じてもらえる、笑顔ある日常を心がけています。
2026年6月｜日々の様子
動画でもすでにお届けしましたが、みのりに可愛すぎるお客様と、そのママさんがお米のパンを作りにやってきてくれました。
でも、ぼくは人見知りの時期なんです〜。だけど一度も泣かずに頑張っていただきました！
ここはどこだろう？とずっと考えて…お利口さんなお客様。人がいっぱいだなぁ〜。
ママに抱っこされたら安心
さてお米から作るパン作り…ご飯じゃなくてお米です
無添加でグルテンフリーな食べ物を考えて、考案しているママさん。生地ができたら
どんな形でもいいですよ。ベーグル型でも丸でも。と優しい先生
と可愛い僕に癒されながらパンを作ります
これを蒸し器で発酵させます
次回は二階に来てくれるそうですよ。お楽しみに！ちなみに赤ちゃんは、この日二階にもお披露目させていただき、二階でも歓喜の嵐となりました。
これは第二陣です。ママさんも、可愛い人で、利用者さんにめっちゃ優しいんです。
お手伝いもしっかり。
こんな無添加のイーストやメープルを入れるそう。すごい！
第二陣発酵中
わー、ねんねしましたよ。可愛い〜。見とれちゃいました。みんな、寝ている間になでなでしました。
パンを焼いている間に飾りのミント収穫
冷めても柔らかくてじんわり甘く、大好評
ヨーグルトを添えましたよ。
オーブンを使わず、小麦を使わずこの出来栄え。
素晴らしいです。
グリルで焼き目をつけたり、と手間をかけて作ってくれました
みんな感激
とっても楽しい１日でしたね！
大根を収穫しました！
細い大根ですが、春大根なので柔らかくて香りがいい！スライスした炒め物などもおすすめ！
きゅうりも毎日とれています。
お料理のお手伝いも毎日頑張っています！
この日はハンドベルを楽しみました
～3つの道具を使って～
ハンドベル・スティック・スカーフを使って、「天国と地獄」や
「ペンギンズゲーム」などの曲に合わせて表現することを楽しみました。
『あー、楽しかった！！』『またしようね！」
せっかくの練習したハンドベルは、動画作成中！お楽しみに！
この日は午前中は一階でヨガを、二階ではインド風のお粥をおやつに作って食べました。
二階で作るインドのお粥はムングダルという、豆を使いました。少し水につけておきます
食物繊維やたんぱく質が補えるのでおやつにぴったり
みんなにクイズをしました。どの国の国旗でしょう！？
なかなか当たらないのでヒントを出しました。暑い国。インドネシア？惜しい〜！となったところで、インド。と原田さん。正解です。
水から火にかけて
ムングダルを柔らかく煮ます
柔らかくなったらご飯を入れます
そして、インドのバター、ギーを温めたところにクミンシード。スーッとする香りが特徴のクミンシードを炒めます。ジュッと。
ジュッと熱々のクミンシードをお粥に投入するんです。これがインド本場のやり方だそう。
ギーは中性脂肪やコレステロールを下げると言われていますので余らないよう全て入れます
みんな見たこともないお料理と、嗅いだことのない香りと、ワクワクが止まらない様子で見守ります。
ターメリックとお塩で味付けをしました
少し甘い、これも無添加のインドのお菓子を添えて
斬新！でもイケるわ！と新しいものが好きな美鈴さんは喜ばれました。他の方も、カレー？のお粥？と言いながら楽しんで味わいました。
６月のある日は美鈴さんの誕生日でした（＾ν＾）
おしゃれはしたい時にしないと！と、おっしゃっていただきました。
美鈴さんは背が高くて、スタイルも抜群ですね。
この日もお祝いの言葉やケーキや歌に感激してくれました。おめでとうございます！そして幸せな気持ちをありがとうございます。
そんな美鈴さんの願いはなんだったんでょうか
来月に向けて壁面制作も頑張っています！！
６月８日は書道の日でした！
「温故知新」「小春日和」「共存共栄」
を選びました。
四字熟語は沢山お馴染みのものが多いので6月は引き続き四字熟語をしたいと思います、と、土肥先生。博学な皆さま四文字熟語たくさん知っておられますので、楽しみですね。
６月８日のみのりご飯は、旬のとうもろこしを、芯から煮込んだとうもろこしご飯でした！
インドのスパイスを使った鳥のジャーマンポテトとさっぱり酢の物と、にんじんのポタージュです。
とうもろこしは、エスコープの旬菜のお野菜セットから3本使います
懐かしいわぁと言われて、最近コンビニで焼きとうもろこしがあるんです、との話題になりました。
味付けは塩のみ。
メインのジャーマンポテト。たくさんのじゃがいもに囲まれます。
じゃがいもをみんなで協力してたくさんむきます
にんじんのポタージュにもクミンを入れました
にんじんの甘みが引き立つ程度
そして、メインにはターメリック。今日も管理栄養士の幸子が得意とする無水調理！栄養と美味しさを、ギュッと閉じ込めました。
６月７日の音楽療法の様子をお届けします！午前中は2階からでした。
活動の2番目のストレッチでは、お庭のバラを見た美鈴さんの「梅雨の中のバラはとてもきれい」という言葉から、"The Rose"を選曲しました。バラをイメージしていただきながら、深く深呼吸したり伸びたりしました。
【2階のご様子】
"港が見える丘"を歌うと、小池さんが「ロマンチックやなぁ」としみじみおっしゃいました。どんなところがロマンチックに感じたか伺うと、歌詞をいくつか挙げてくださいました。話してくださる小池さんこそロマンチックな方だなと感じました。
また、この歌にはきらめいたという歌詞が入っています。久美子さんが、「わたしはまだまだ」ときらめいていないと話してくれましたが、これからということですね。今日はハローソングの際にほぼワンフレーズを歌詞創作してくださった久美子さん、とてもきらめいていました。
"うみ"の中の一節、「海にお船を浮かばせていってみたいなよその国」から、船旅に出る想像をしました。宝くじがあたったらみなさんで船旅に出たいねということにお話がまとまりました。
明日6/8は美鈴さんのお誕生日ということで、ひと足早くお祝いもしました。抱負を伺うと、
「楽しいと思えば楽しくなる。自分の目が変わっていく、自分の見えるところが変わっていく。それをありがたく受け入れる」とお話くださいました。
"瀬戸の花嫁"を歌った際、嫁姑関係の築き方について話題が広がっていきました。
島名さんも徳本さんも、「余計なことはしない」お嫁さんだったようです。同居することの良いこと、悪いことについて尋ねると徳本さんは、「そんなの数え切れないくらいある」とおっしゃっていました。島名さんは「他人同士、最初から上手くいくことはない」と、段々と距離を近づける大切さを話してくださいました。
初参加の原田さん、優しく歌を口ずさんでくださったり、質問にも優しく答えてくださるなど、ゆったりと参加してくださいました。
これは、午前中のレクリエーション梅の話題でした。
蒸し暑い日が続いていますが、写経で精神統一したり、可愛いカレンダーを作って、梅雨が終わるのを待ったり、晴れた合間に外に出たりしています。
