Name: みのりグループホーム平野
Address: 大阪府大阪市平野区長吉川辺4-1-56, 大阪市平野区, 大阪府, 547-0014, JP
Price range: お問い合わせください

2024年　7月19日（金）

⚪︎◉⚪︎小物作り⚪︎◉⚪︎

今日は、手作りカスタネットと布を巻いたお洒落フックを作製されました。

音楽に合わせてリズミカルに音を楽しまれておられました。٩( 'ω' )و

小物作り担当は、浅野さんでした。

カチカチと笑顔が溢れる和加子さん

念入りに最終チェックする由紀子さん

友子さん啓子さんへレクチャー

「いい音が鳴るね♫」

カチカチと嬉しそうに音を鳴らすミエさん

お洒落フック

今日も元気にお腹からしっかり声を出して

2024年　7月19日（金）

⚪︎◉⚪︎小物作り⚪︎◉⚪︎

お昼からは、一階の皆さまも挑戦されました。٩( 'ω' )و

「ええ音になったわぁ」

和やかなムードで

お洒落フック　「できたよぉ〜」

「見てみていい音出るやろ〜」

「とても気に入りました。」

「ええやろぉー」

ふぅーっと力強く

友子さん二階から出張折り紙教室

2024年　7月1７日（水）

⚪︎◉おやつレクリエーション◉⚪︎

本日は、i一階の皆がわいわい屋台風くるくる箸巻き作りに挑戦されまし。٩( 'ω' )و

⭐︎材料⭐︎
・お好み焼き粉
・卵・だし汁・天かす・かつお節・青のり・マヨネーズ・ソース

☆作り方☆

・お好み焼き粉、だし汁、卵をまぜる

・ホットプレートに生地をうすくひろげ、天かすを散らす

・くるくると生地をまきまき、お皿へ移し

・ソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをトッピングして出来あがりです

※割りばしは危ないので使用しません※ 皆でわいわ、屋台風くるくる箸巻きを作りましょう!

おやつレクリエーション担当　神本さん　喜田さん

屋台さながらにこんがり焼き上がり香ばしい匂いに「これでビールがあったら完璧やなぁ（笑）」と満足な出来上がりになりました。

「美味しいーわぁー」

「作ってたらお腹が空いてきたわぁーっ」

青のりをパラパラかけて

鰹節も

マヨネーズは、ラップに包んだマヨネーズに爪楊枝で穴を開けて屋台風に

2024年　7月1７日（水）

⚪︎◉おやつレクリエーション◉⚪︎

今回も手作りレシピに皆さま興味深々なご様子でした。٩( 'ω' )و

見ていて作りたくなりますね

なるほどなぁー

まずは、生地作り

軽快にかき混ぜて

焼きあがる大きさを想像しながらホットプレートに

くるくるっと巻いて出来上がり

2024年　７月１８日（木）

⭐︎⭐︎⭐︎今日のみのりご飯⭐︎⭐︎⭐︎

今日のみのりご飯は

●ほっけのみりん干し

●みのり農園採れたてナス大葉でさっぱり味のきんぴら

●オクラの塩昆布和え

●えのきと油揚げのお味噌汁

でした！

みのり農園採れたてナスは、佳津子さんの「ナスは甘辛く炒めて〜！」とのリクエストで、きんぴらにしました♪

砂糖、みりん、醤油で味付け後に、大葉をたっぷり入れることで夏らしくさっぱりと食べやすいメニューになったのではないでしょうか(^-^)

ほっけには、DHAやEPAのほか、エネルギー産生やアルコール代謝、美肌効果の期待できるナイアシンが多く含まれています。

2024年　７月１７日（水）

⭐︎⭐︎⭐︎今日のみのりご飯⭐︎⭐︎⭐︎

今日のみのりご飯は、

●生姜と鶏肉の炊き込みご飯

●みのり農園とれたてピーマンと夏野菜のかき揚げ

●高野豆腐と枝豆の冷たい煮物

●舞茸とカイワレのお味噌汁

でした！

午前中皆様がピーマンやナスを収穫されたので、さっそくかき揚げに入れてみました！

かき揚げの青いお野菜は大葉の予定だったのですが、大葉は夜ご飯に採れたてのナスと炒め物に使いたいと思います♪

かき揚げには、かぼちゃなどの夏野菜のほか、ちりめんじゃこがたっぷり入りました。

ちりめんに塩味が付いているので天つゆなしでOK！

カルシウムは脂質の吸収を防ぐので、かき揚げの具材にピッタリの組み合わせとなりました。٩( 'ω' )و

2024年　7月16日（火）

⚪︎◉⚪︎ハンズマンへ⚪︎◉⚪︎

スタンドタイプの洗濯物の干しが経年劣化のため有志のお二人とハンズマンへ

主婦の目線でどれが使い安いのかアドバイスを頂き無事購入できました。
٩( 'ω' )و

二階から園芸コーナーを眺めながらホット一息

かんぱ〜い

これに決定‼︎

2024年　後期高齢者医療被保険者証　介護負担割合証　

⚪︎◉被保険者証の提出のご協力のお知らせ◉⚪︎

ご家族の皆様へ

日頃より、当施設の運営にご理解とご協力を賜り、誠にありがとうございます。ご家族の皆様に大切なお知らせがございます。

当施設のご利用者様の後期高齢者医療被保険者証および介護負担割合被保険者証の有効期間が、令和6年7月31日までとなっております。令和6年8月1日以降も引き続き当施設のサービスをご利用いただくためには、新しい被保険者証のご提出が必要です。

ご対応のお願い

新しい被保険者証を受け取り次第、以下のいずれかの方法でご提出いただきますようお願い申し上げます。

1. 新しい被保険者証のコピーをご提出ください。

2. 新しい被保険者証の原本をご提出ください（コピー後にお返し致します）。

提出期限: 令和6年8月1日まで

ご提出方法:

1. 当施設の事務所に直接お持ちいただく。

2. 郵送にてご送付いただく（郵送先は下記住所をご参照ください）。

お問い合わせ先:

新しい被保険者証がまだ届いていない場合や、ご不明な点がある場合は、以下の問い合わせ先までご連絡ください。

大阪市平野区役所介護保険課

• 住所: 大阪市平野区背戸口3丁目8番19号

• 電話番号: 06-4302-9859

• 営業時間: 平日9:00～17:30（土日祝休み）

ご不明な点やご質問がございましたら、いつでも当施設の事務所までお問い合わせください。皆様のご理解とご協力に感謝申し上げます。

ご提出・お問い合わせ先:

施設名: みのりグループホーム平野

住所: 大阪市平野区長吉川辺4丁目1-56

電話番号: 072-339-7550

担当者: 横川

皆様のご協力をどうぞよろしくお願い申し上げます。

敬具

みのりグループホーム平野

施設長横川

2024年　7月

◉⚪︎啓子さんの誕生日会⚪︎◉

啓子さんのお誕生日会を開催しました。٩( 'ω' )و

みのりで一番のご長寿　健康の秘訣は「楽しくおしゃべりすることです。」とのこと

三津枝さん　「これからも仲良くしてなぁ〜」

「いつも素敵な笑顔ですね」

おめでとうね　と皆さまから温かなメッセージが飛び交う

2024年　7月15日（月）

⭐︎⭐︎⭐︎今日のみのりご飯⭐︎⭐︎⭐︎

管理栄養士の幸子です。٩( 'ω' )و

今日のみのりのお昼ごはんは、

●夏野菜カレー

●モロヘイヤとトマトの豆腐サラダ

でした！

カレーの具材は

・牛肉の切り落とし

・玉ねぎ

・にんじん

・かぼちゃ

・ピーマン

です。かぼちゃやピーマンがなくても、ナスや、じゃがいも、オクラなど、カレーにするとなんでも美味しくなりますね♪

お野菜全部を素揚げにするレシピもありますが、時短レシピで煮込んだら色が変わってしまうピーマンだけ炒めてトッピングしてみました☆オクラを使う時も、オクラだけ炒めてトッピングがおすすめです。

サラダは、栄養たっぷりモロヘイヤを一階の皆さまに、下処理していただきました！

サラダは

・さっとゆがいて冷水で冷やしたモロヘイヤ

・トマト

・絹ごし豆腐

・ツナ缶（水煮）

・白だし、合わせ酢を1対1の分量

で和えるだけのレシピですが、

ドレッシングを使わないので脂質カットになり、脂質の高いカレーのときなどに、おすすめのレシピです！

モロヘイヤもオクラと同じくネバネバの水溶性食物繊維を多く含みますが、オクラと違ってシュウ酸が含まれているので、レンチンではなくゆがくといいですよ♪

モロヘイヤの筋取りを手伝って下さいました。

少し雲が分厚くなり涼しいひと時

2024年　7月

◉⚪︎政人さんの誕生日会⚪︎◉

政人さんのお誕生日会が開催されました。٩( 'ω' )و

照れくさそうに感謝の思いを語られておられました。　

「これからも仲良くしてくださいね」と満面の笑顔でした。

お祝いのメッセージと歌で盛り上がる

いつもより大きな声で弾むように歌う政人さん

しみじみと語る政人さん　とても嬉しそうでした。

ふぅーっと一息で火を消す

2024年　７月１２日（金）

⭐︎⭐︎⭐︎今日のみのりご飯⭐︎⭐︎⭐︎

今日のみのりご飯は、

●鶏肉とじゃがいものハニーマスタード炒め

●オクラの白和え

●えのきとなめこの味噌汁

でした！٩( 'ω' )و

インゲンは皆さまが筋取りを

じゃがいもやオクラ、夕飯で使うナスの下処理を佳津子さんが手伝ってくださいました‼︎

じゃがいも、何にするん〜？と、今日は鶏肉と炒めます、とお伝えすると、肉じゃがもいいけど暑い時期は、さっぱりと鶏肉との方がええわ〜！とおっしゃっていただきました。鶏のハニーマスタード焼きは、じゃがいもを一口大にカットしてレンジで10分加熱し、カットした鶏肉と炒めて、ハチミツ、粒マスタード、醤油で味付けします。暑い時期なので、コンロを使う時間も短縮されて、佳津子さんのおっしゃる通り、鶏肉とマスタードの香りで爽やかに仕上がりました☆ 皮を下にして焼いているので油の使用量がゼロです♪