日々の様子
できることをあきらめないで、「できる喜び」を感じてもらえる、笑顔ある日常を心がけています。
2024年8月｜日々の様子
2024年 8月16日（金）
⚪︎◉⚪︎小物作り⚪︎◉⚪︎
本格的な構造に驚きの仕上がり 皆様もお気に入りのアイテムに満足なご様子
本日のレクリエーション担当は、浅野さん
千鶴子さん グリーンの一択 完成にとても喜ばれておられました。
今までの人生経験から 途中から自然に手が動く
センスと勘が凄い友子さん
お洒落なツートンカラー
ゲンユウさんこれからもよろしくお願いいたします。
2024年 8月12日（月）
⚪︎◉⚪︎八月の壁面装飾⚪︎◉⚪︎
八月の壁面装飾を黙々と作製される皆様 夏バテ対策に夏野菜を沢山召し上がって頂きます。
さてどのパーツを作製しているでしょうか？
政人さん職人の手捌き
2024年 ８月１２日（月）
⭐︎⭐︎⭐︎今日のみのりご飯⭐︎⭐︎⭐︎
管理栄養士の幸子です。
今日のみのりご飯は
●豚バラ肉とじゃがいものさっぱり煮
●オクラと豆腐の卵あんかけ
●生姜とみのり農園ミニトマトの味噌汁
でした！
いつもの肉じゃがも、お酢を使うことでさっぱりと食べていただきやすい味に変身してます♪
いつもの肉じゃがと同じでお肉とじゃがいもを炒めて、砂糖、みりんの順で入れて、蓋をして火が通ったら最後に、醤油を入れますが、砂糖とみりんと一緒にお酢を入れています。
酸味は飛んで、さっぱりとした味わいになりますよ^_^
2024年 ８月１０日（土）
⭐︎⭐︎⭐︎今日のみのりご飯⭐︎⭐︎⭐︎
今日のみのりご飯は、
●鶏の竜田揚げと揚げナスの生姜だし漬け
●オクラ豆腐
●にんじんと舞茸の味噌汁
でした！
竜田揚げと揚げなすは、暑い時にも食べていただきやすいように、冷めても美味しい生姜だしで漬けています。
水を煮立てて、すりおろした生姜、白だし、みりんと薄口醤油を1対1です。
薬味のミョウガと、大葉を散らしてさらにさっぱりと美味しく出来ました。^_^
2024年 8月9日（金）
⚪︎◉⚪︎秋の壁面装飾の作製開始⚪︎◉⚪︎
立秋を過ぎ、暦の上では秋ですが、まだまだ暑さ厳しい毎日です。٩( 'ω' )و
9月の壁面装飾に向け、折り紙で桔梗の花を作り始めました。
本日のレクリエーション担当：喜田いちえさんでした。
※名前をクリックするとプロフィールが見れます。
まだまだ暑いですがもうすぐ９月
９月に向けて桔梗の花を作製する。
ハサミで綺麗に切り取るのが得意な和子さん
数が増えると一気にイメージが広がる
葉っぱの形を真剣な表情で形どる典子さん
2024年 8月8日（木）
⚪︎◉⚪︎８月の壁面装飾完成⚪︎◉⚪︎
向日葵に自由な発想の花火が華やかに
作品のバランスを調整しながら完成へと
背が高い千鶴子さん 早速 頼りにされていました。
気持ちが明るくなる彩り
「今日の服と会ってるやろ」
2024年 8月8日（木）
⚪︎◉⚪︎８月の壁面装飾完成⚪︎◉⚪︎
お祭りムードが一気に高まる
細かな配置を調整中
向日葵を沢山作る典子さん
2024年 8月6日（月）
⚪︎◉⚪︎遊書 八月の風物詩⚪︎◉⚪︎
本日のレクリエーション担当は、手づくり絵本作家で遊書担当の村上祐喜子さん(むらかみ ゆきこ)さんです。
筆慣らし。何が始まるのだろうと興味津々の千鶴子さん
八八‥がハハハ‥に。笑
でっかい葉‼︎月
花火‥と書いたら余白が。自ら「楽しく」と書き足された
名前が際立つ三部作
初参加。のびのびと
ひまわり笑いの久美子さん
夏真盛りの作品ズラリ‼︎
展示して、作品鑑賞会
2024年 8月5日（月）
⚪︎◉⚪︎イキイキ脳活⚪︎◉⚪︎
本日のレクリエーション担当：喜田いちえさんでした。
※名前をクリックするとプロフィールが見れます。
千鶴子さん「これからよろしくね」とすぐに打ち解ける
歌に合わせてグッと伸びて
唱歌の内容をなぞりながら情景をイメージする啓子さん
ハワイアンな雰囲気でゆらゆらと
写楽の絵が完成
2024年 8月4日（日）
⚪︎◉家事を楽しまれる皆様◉⚪︎
お昼ご飯の洗い物をしながらお話が盛り上がる
夕食の野菜のきんぴらの準備も
洗濯物がカラッと乾いて「よう乾いているわぁー」
2024年 8月1日（木）
⚪︎◉⚪︎今日のみのりご飯⚪︎◉⚪︎
今日のみのりご飯は、
●ゴーヤとちくわ、コーンなどのかき揚げ
●木綿豆腐とオクラの冷やし生姜煮
●鮭と大葉の混ぜご飯
●えのきのお味噌汁
でした！٩( 'ω' )و
廣美さんに、お野菜の下処理を手伝っていただきました！ 豆腐の生姜煮の味見も♪
甘くて美味しい！とのことで1発OK！
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豆腐煮は、白だしと水を火にかけ、生姜をすりおろし、豆腐を入れて刻んだおくらを最後にさっと加えます。 オクラの水溶性食物繊維で、片栗粉なしでもとろみがつく、簡単レシピです。 揚げ物のときは、カロリーが高くなりがちなので余分な脂質や糖質の吸収を抑える水溶性食物繊維もしっかり摂れる献立にしています^_^
