６月１４日レクの合間にもお料理を頑張っています…！

慣れた手つきでみんなで下処理。本当に助かります！
皮むきなどは、本当に無駄なく、薄ーくむいてくださいます。

６月１３日絵手紙が完成しました！

6月の絵手紙
～夏！〜月に向けて「夏！」をテーマに絵手を描きました。

「7月やね、七タが、くるね」

「すいかの季節や」

夏の話題でおしゃべりも楽しみましに。

動画でもすでにお届けしましたが、みのりに可愛すぎるお客様と、そのママさんがお米のパンを作りにやってきてくれました。

こんにちはー。７ヶ月なんです。皆さん大盛り上がりで、おいでおいで、こっちおいで、と大人気。

でも、ぼくは人見知りの時期なんです〜。だけど一度も泣かずに頑張っていただきました！

ここはどこだろう？とずっと考えて…お利口さんなお客様。人がいっぱいだなぁ〜。

ママに抱っこされたら安心

さてお米から作るパン作り…ご飯じゃなくてお米です

無添加でグルテンフリーな食べ物を考えて、考案しているママさん。生地ができたら

どんな形でもいいですよ。ベーグル型でも丸でも。と優しい先生

と可愛い僕に癒されながらパンを作ります

これを蒸し器で発酵させます

この日は一階で作りました。
次回は二階に来てくれるそうですよ。お楽しみに！ちなみに赤ちゃんは、この日二階にもお披露目させていただき、二階でも歓喜の嵐となりました。

これは第二陣です。ママさんも、可愛い人で、利用者さんにめっちゃ優しいんです。

お手伝いもしっかり。

こんな無添加のイーストやメープルを入れるそう。すごい！

第二陣発酵中

わー、ねんねしましたよ。可愛い〜。見とれちゃいました。みんな、寝ている間になでなでしました。

パンを焼いている間に飾りのミント収穫

お米のパンが完成しました！
冷めても柔らかくてじんわり甘く、大好評
ヨーグルトを添えましたよ。

オーブンを使わず、小麦を使わずこの出来栄え。

素晴らしいです。

グリルで焼き目をつけたり、と手間をかけて作ってくれました

みんな感激

とっても楽しい１日でしたね！

大根を収穫しました！

細い大根ですが、春大根なので柔らかくて香りがいい！スライスした炒め物などもおすすめ！

きゅうりも毎日とれています。

お料理のお手伝いも毎日頑張っています！

この日はハンドベルを楽しみました

～3つの道具を使って～

ハンドベル・スティック・スカーフを使って、「天国と地獄」や

「ペンギンズゲーム」などの曲に合わせて表現することを楽しみました。

『あー、楽しかった！！』『またしようね！」

せっかくの練習したハンドベルは、動画作成中！お楽しみに！

この日は午前中は一階でヨガを、二階ではインド風のお粥をおやつに作って食べました。

二階で作るインドのお粥はムングダルという、豆を使いました。少し水につけておきます

食物繊維やたんぱく質が補えるのでおやつにぴったり

この日から、インド風のお料理やヨガをする際、国旗を買ってを飾ってみました。より、国際的になりました^_^
みんなにクイズをしました。どの国の国旗でしょう！？
なかなか当たらないのでヒントを出しました。暑い国。インドネシア？惜しい〜！となったところで、インド。と原田さん。正解です。

水から火にかけて

ムングダルを柔らかく煮ます

柔らかくなったらご飯を入れます

そして、インドのバター、ギーを温めたところにクミンシード。スーッとする香りが特徴のクミンシードを炒めます。ジュッと。

ジュッと熱々のクミンシードをお粥に投入するんです。これがインド本場のやり方だそう。

ギーは中性脂肪やコレステロールを下げると言われていますので余らないよう全て入れます

みんな見たこともないお料理と、嗅いだことのない香りと、ワクワクが止まらない様子で見守ります。

ターメリックとお塩で味付けをしました

少し甘い、これも無添加のインドのお菓子を添えて

斬新！でもイケるわ！と新しいものが好きな美鈴さんは喜ばれました。他の方も、カレー？のお粥？と言いながら楽しんで味わいました。

６月のある日は美鈴さんの誕生日でした（＾ν＾）

いつも笑顔が素敵な美鈴さん。そして、おしゃれでとっても元気で、明るくて、今風。この年代の方には珍しく、耳にはピアスが開いていて、いつも可愛いピアスをつけておられます。管理栄養士の幸子が高校生の時にピアスを開けて、親に叱られた話をしたら、美鈴さんが「え、言っていい？ちょっと、古臭くない？」と。。でしょう！？すでに平成だったんだよ！？と、2人で大笑いしました。
おしゃれはしたい時にしないと！と、おっしゃっていただきました。
美鈴さんは背が高くて、スタイルも抜群ですね。

この日もお祝いの言葉やケーキや歌に感激してくれました。おめでとうございます！そして幸せな気持ちをありがとうございます。